Étiquettes de melon et code barre

Mars 2009

Sur certaines étiquettes, principalement de melons, figure un code barre. Si le code PLU qui est bien connu des collectionneurs constitue un renseignement précieux pour classer les étiquettes le code barre est bien plus énigmatique.

L'étiquette de melon ci-dessus offre un panorama complet des informations relatives au melon concerné :
- le code PLU : 3034 qui se traduit par "melon Cantaloup Charentais gros".
- le code barre.
- une mention 12Q qui précise le calibre par le biais du nombre de fruits (dans ce cas 12 fruits par plateau 60x40).

Le collectionneur avisé pourra donc, avec beaucoup de chance et de persévérance, se procurer jusqu'à 10 variantes d'une même étiquette comme l'indique le tableau ci-dessous qui ne concerne que le melon Charentais jaune. Le même principe s'applique aux autres variétés de melon produits en France.

Je vous entends d'ici contester, ces codes-barres ne correspondent pas du tout aux explications qu'on lit dans Wikipedia par exemple.
En effet, les 13 chiffres qui composent l'EAN (European Article Numbering) sont significatifs du pays pour les 2 ou 3 premiers, de l'entreprise pour les 4 ou 5 suivants, de l'article pour les 5 qui suivent et enfin le treizième est une clé de contrôle qui se calcule en fonction des 12 précédents. Manifestement cette règle n'a pas été respectée sur l'exemple choisi. Il faut en conclure que ces 13 chiffres ne sont pas EAN. En fait, cette suite de chiffres suit une autre règle, particulière à la France, qui est celle de la Codification Générique Fruits et Légumes (CGFL). Prenez bonne note qu'il est prévu que la CGFL disparaisse en 2009 au profit de la Codification Entreprise.
Est-ce à dire que tous les melons français suivent la CGFL ? Non, ce serait trop simple.

L'étiquette ci-dessus porte un code-barre EAN avec pour les 3 premiers chiffres (306) le code du pays (de 300 à 379 pour la France), ensuite le code de l'entreprise (1436), puis le code de l'article 10047 et la clé de contrôle(1). Alors, il suffit de se procurer la liste des codes de pays pour connaître la provenance d'un melon pensez-vous? Pas vraiment, hélas! Pour s'en convaincre il suffit d'examiner les trois étiquettes de melons provenant du Brésil.

Les codes de pays nous disent que le premier (871) correspond aux Pays Bas (870 à 879), le deuxième (542) à Belgique et Luxembourg (540 à 549) et le troisième (505) au Royaume Uni (500 à 509). Trois pays qui ne sont pas renommés pour leur production de melons.
La raison de cette bizarerie est que ce n'est pas obligatoirement le pays de production qui figure sur l'EAN (789 pour le Brésil) mais il peut s'agir du pays ou est situé le siège social de l'entreprise ou même une de ses filiales. Voilà une disposition réglementaire qui ne joue pas en faveur du collectionneur d'étiquettes !

Pour en terminer avec ce sujet vous avez ci-dessous une sélection de codes de pays EAN. Vous trouverez aisément la liste in-extenso sur Wikipedia.

Sans inscription, mais pas anonyme !

Septembre 2008

Cette étiquette de courgette comporte un curieux petit dessin qui mérite quelques commentaires : Cette figurine à la Arcimboldi se nomme l'Indalo. Elle s'inspire d'une représentation rupestre découverte dans la grotte de los Letreros à Velez-Blanco, bourgade à proximité d'Almeria (Espagne) Il s'agit d'une représentation humaine très schématique vieille d'environ 7 000 ans.

Si vous regardez bien vos étiquettes en provenance d'Almeria vous retrouverez parfois ce symbole.

peinture rupestre	pastèque	pastèque

Un détail important

Cette étiquette de banane mérite un peu d'attention pour différencier aisément les deux exemplaires suivants. Remarquer que le soleil de l'exemplaire de droite (a) n'est pas bordé par un trait à l'inverse de (b) et que le deuxième groupe de rayons ne comporte que trois rayons contre quatre pour l'exemplaire de gauche.

a		b

Maroc, une étiquette banale à regarder de très, très près

Cette petite étiquette en forme de losange se trouve régulièrement sur les agrumes en provenance du Maroc depuis au poins trente ans et n'a subi que peu de changements durant toute cette période. Ces variations, pour être mineures, n'en sont pas moins bien réelles mais nettement moins facile à mettre en évidence et à caractériser que sur l'exemple précédent.
Le but de cette note est de partager avec les autres legufrulabelophiles le fruit de mes efforts pour différencier ces étiquettes si proches les unes des autres.
Les critères pertinents pour établir une différence sont assez nombreux : dimensions (largeur, hauteur, angle au sommet, rayons de courbure), taille et forme des lettres de l'inscription "Maroc" et couleur (fond et texte).
Avant de détailler ces critères, je vous présente les divers types d'étiquettes en ma possession. La date qui accompagne chaque étiquette est celle de son apparition dans ma collection. Les étiquettes ont été rangées par dimensions croissantes.

type 1 (2001) l=16,00mm h=10,55mm	type 2 (1994) l=16,20mm h=10,80mm	type 3 (2007) l=16,20mm h=10,55mm	type 4 (2007) l=16,10mm h=10,98mm

type 5 (2007) l=16,10mm h=10,55mm	type 6 (1988) l=16,10mm h=10,55mm	type 7 (1999) l=16,42mm h=11,20mm	type 8 (1999) l=16,68mm h=11,20mm

type 9 (2007) l=16,74mm h=11,24mm	type 10 (1986) l=16,74mm h=11,52mm	type 11 (1996) l=17,06mm h=10,55mm	type 12 (1980) l=17,17mm h=11,43mm

type 13 (1992) l=17,28mm h=11,20mm	type 14 (1988) l=17,49mm h=11,63mm	type 15 (1996) l=17,70mm h=11,41mm	type 16 (1983) l=17,82mm h=10,76mm

type 17 (1987) l=17,82mm h=10,55mm	type 18 (1999) l=17,82mm h=11,41mm	type 19 (2002) l=17,92mm h=11,63mm	type 20 (1989) l=17,82mm h=10,76mm

type 21 (1984) l=18,77mm h=11,89mm	type 22 (1978) l=18,99mm h=11,63mm	type 23 (1987) l=18,99mm h=11,82mm	type 24 (1988) l=18,99mm h=11,82mm

type 25 (1994) l=18,99mm h=11,24mm	type 26 (1997) l=19,20mm h=11,09mm	type 27 (1993) l=19,62mm h=11,31mm	type 28 (1999) l=19,41mm h=11,62mm

Critères distinctifs

Dimension : Avec une règle graduée, même de bonne qualité, il est très difficile d'avoir une précision de mesure inférieure à 0,1 mm ou 0,2 mm. Compte tenu des faibles différences de longueur des variantes de cette étiquette de moins de 20 mm, il est utile d'adopter un mode de mesure plus précis. En la circonstance, après un scan des étiquettes elles sont toutes agrandies d'un même facteur, imprimées puis mesurées avec une règle graduée de précision. De cette façon, les distances mentionnées sont calculées avec une précision de l'ordre de 0,03 mm. Dès lors, il devient possible de mettre en évidence de faibles écarts de dimension de largeur ou de hauteur.

Angle au sommet : La mesure de l'angle au sommet qui varie seulement entre 115° et 120° ne constitue pas un critère suffisamment discriminant pour être utile.

Rayon de courbure : Dans les cas extrêmes, les différences sont manifestes au simple coup d'oeil. Une mesure précise peut toutefois s'avérer utile dans les situations intermédiaires.

type 28 angle aigu	type 22 r sommet : 0,433 mm r latéral : 1,066 mm	type 16 r sommet : 0,866 mm r latéral : 1,279 mm

Graphisme de l'inscription Maroc : Dans l'esprit, le graphisme est resté inchangé pendant 30 ans mais en y regardant de plus près, au-delà de la longueur de l'inscription qui varie de 11,30 mm à 14,93 mm, les différences de forme de chacune des cinq lettres sont très apparentes.


Lettre M
Dans les légendes suivantes, les dimensions de largeur et de hauteur sont celles du quadrilatère qui est tangent au M; le jambage de droite est mesuré d’une pointe à l’autre; l’inclinaison est l’angle que fait la droite joignant les extrémités du jambage droit avec la verticale.

largeur : 5,54 mm hauteur : 3,83 mm jambage : 4,05 mm inclinaison : 15°	largeur : 5,11 mm hauteur : 4,48 mm jambage : 4,48 mm inclinaison : 10°	largeur : 5,33 mm hauteur : 5,76 mm jambage : 6,39 mm inclinaison : 12°

largeur : 5,76 mm hauteur : 5,54 mm jambage : 5,56 mm inclinaison : 18°	largeur : 5,56 mm hauteur : 5,33 mm jambage : 5,56 mm inclinaison : 33°	largeur : 5,56 mm hauteur : 5,97 mm jambage : 6,39 mm inclinaison : 23°

largeur : 5,76 mm hauteur : 5,33 mm jambage : 5,76 mm inclinaison : 23°	largeur : 6,19 mm hauteur : 4,90 mm jambage : 5,76 mm inclinaison : 32°

largeur : 4,48 mm hauteur : 3,20 mm jambage : 2,77 mm inclinaison : 6°	largeur : 5,33 mm hauteur : 4,27 mm jambage : 3,20 mm inclinaison : 1°	largeur : 5,11 mm hauteur : 4,27 mm jambage : 4,05 mm inclinaison : 3°	largeur : 5,54 mm hauteur : 4,27 mm jambage : 4,48 mm inclinaison : 9°	largeur : 5,76 mm hauteur : 4,69 mm jambage : 4,90 mm inclinaison : 10°	largeur : 4,05 mm hauteur : 4,90 mm jambage : 4,90 mm inclinaison : 7°
largeur : 6,19 mm hauteur : 4,90 mm jambage : 5,11 mm inclinaison : 10°	largeur : 5,54 mm hauteur : 4,90 mm jambage : 5,33 mm inclinaison : 23°	largeur : 5,54 mm hauteur : 5,54 mm jambage : 5,76 mm inclinaison : 16°	largeur : 5,97 mm hauteur : 5,11 mm jambage : 5,76 mm inclinaison : 31°	largeur : 6,19 mm hauteur : 5,76 mm jambage : 6,19 mm inclinaison : 23°	largeur : 5,54 mm hauteur : 5,97 mm jambage : 6,39 mm inclinaison : 19°

Couleurs : Cette étiquette bicolore comporte des différences de couleur évidentes avec une inscription qui va du blanc au jaune orangé sur un fond qui va du noir profond à diverses teintes sombres assez indéfinissables. Il y a donc matière à distinguer aussi par la couleur des étiquettes qui seraient proches en dimension. Cependant, ces différences de couleur ne seront pas examinées ici en détail pour deux raisons :
En premier lieu, la couleur de l'étiquette peut avoir été altérée lors de ses tribulations avant qu'elle n'arrive entre les mains du légulabelophile.
En second lieu, la restitution des couleurs dans cette page est loin d'être optimale.

Bilan : Pas moins de 28 types de cette étiquette ont été identifiés et on peut se poser la question de savoir combien il y en a, car je n'imagine pas les avoir tous présentés ici.

A titre d'exemple, examinons ces trois étiquettes ramassées cette année (2008) :